虾上蚂蚁

◎译　　名　虾上蚂蚁/神廚東京壯遊記(台)
◎片　　名　Ants On A Shrimp
◎年　　代　2016
◎产　　地　荷兰
◎类　　别　纪录片
◎语　　言　荷兰语/英语/日语
◎字　　幕　中字
◎上映日期　2016-02-16
◎IMDb评分 7.1/10 from 253 users
◎豆瓣评分　7.91/10 from 38 users
◎片　　长　88分钟
◎导　　演　莫里斯戴克斯 Maurice Dekkers
◎主　　演　瑞內瑞哲匹
                 湯瑪斯菲爾
                 蘿西歐桑切斯
                 拉斯威廉斯

◎简　　介

　　在2015年1月，米其林雙星榮譽與餐飲業界公認全世界排名第一，丹麥哥本哈根的「諾瑪」餐廳，在其神廚瑞內大膽嘗試之下，暫時關閉5周，全體人馬移師東京，在低調奢華的東方文華酒店，首度將東亞飲食美學，與諾瑪經典之「在地有機」料理哲學，做了一次天人合一的完美嘗試。